Bakanlık, Yanıltıcı Gıda Reklamlarına Son Verdi

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin korunması ve gıda okuryazarlığının artırılması amacıyla Türk Gıda Kodeksi’nde önemli değişiklikler gerçekleştirdi. Yeni düzenlemelerle birlikte, marketlerde ve restoranlarda yanıltıcı ifadelerle satış yapan ürünlere karşı sıkı önlemler alındı. “Tereyağı tadında”, “çikolata lezzeti” veya “dondurma keyfi” gibi yanıltıcı ibarelerin kullanımı yasaklanırken, sahte gıda görsellerinin de kullanılması engellendi.

Birçok tüketici, ambalajında muz resmi bulunan bir sütün gerçekten muz içerdiğini ya da lezzet vurgusu yapılan bir yağın tamamen doğal olduğunu düşünüyordu. Ancak bakanlığın yeni düzenlemesi, bu tür yanıltıcı satış yöntemlerini ortadan kaldırmayı hedefliyor. Artık margarinlerde tereyağı tadı, çikolata lezzeti veya dondurma keyfi gibi ifadeler kesinlikle yer almayacak.

Ürünler yalnızca aroma verici içerik barındırıyorsa, ambalajlarında o meyvenin gerçek resmi basılamayacak ve aromalı olduğu açıkça belirtilecektir. Ayrıca, zeytinyağı haricindeki bitkisel yağların ambalajlarında zeytin veya zeytin ağacı resmi kullanılamayacak ve zeytinyağı lezzeti ibaresi yazılamayacak.

32 Gıda Bileşeni Yasaklandı

Bakanlık, yeni gıda üretim teknolojilerini yakından takip ederken, Avrupa Birliği standartlarıyla uyum sürecini de göz önünde bulunduruyor. Türkiye, Avrupa Birliği listesinde yer alan 189 yeni gıda bileşenini mevzuata dahil ederken, toplum sağlığı ve tüketici hassasiyetlerini ön planda tutarak 32 gıda bileşenini yasakladı. Domuz kaynaklı, böcek içeren veya GDO’lu mikroorganizmalarla üretilen bu gıda bileşenleri, güvenilir gıda kriterlerine uymadığı gerekçesiyle Türkiye pazarına sokulmayacak.

Köy Ürünü İfadesine Sınırlama

Köy ürünü ibaresiyle pazarlanan markalara da sıkı düzenlemeler getirildi. Tavuk ve hindi gibi kanatlı hayvan ürünlerinde, hayvanların gerçek yetiştirme tarzına aykırı olan yanıltıcı görsellerin kullanımı yasaklandı. İçeriğinde az miktarda tereyağı veya zeytinyağı bulunan ürünlerin, bu bileşenler öne çıkarılarak adlandırılması engellenecek.

Toplu tüketim alanlarında ve pastanelerde de yeni bir şeffaflık dönemi başlıyor. Maliyet düşürmek amacıyla yeşil Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanarak fıstıklı baklava adıyla satış yapan işletmeler, artık bu uygulamayı sürdüremeyecek. İçeriğinde yer fıstığı bulunan ürünlerin etiketlerinde veya menülerinde açıkça yer fıstıklı ibaresinin yer alması zorunlu hale getirildi.

Restoran Menülerinde Şeffaflık

Dışarıda yemek yemeyi sevenler için önemli bir diğer gelişme ise kafe ve restoran menülerine yönelik düzenlemeler oldu. Menülerde, ürünlerin içerdiği tüm bileşenlerin ve yemeklerin kalori değerlerinin tüketicilere açıkça sunulması zorunlu hale getirildi. Ayrıca, alkol, şeker veya tatlandırıcı içeren paketli ürünlerin bu bilgileri ambalajın diğer kısımlarından ayrı, belirgin ve okunaklı bir şekilde göstermesi gerekiyor.

Bakanlık, görsel algının çocuklar ve gençler üzerindeki etkisini dikkate alarak, gıdaların silah, kafatası, beyin, dudak ve göz gibi şekillerle veya bu tür görsellerle pazarlanmasını yasakladı. Ayrıca, içinde gerçek krema bulunmayan sosların yalnızca krema sosu olarak satılabileceği ve bitki çaylarının paketlerinde hazırlama yöntemlerinin açıkça belirtilmesi gerektiği vurgulandı. Bakanlığın attığı bu adımlarla birlikte Türkiye’de gıda okuryazarlığı yeni bir seviyeye taşınırken, bilinçli tüketici dönemi resmen başlamış oldu.

#GüvenilirGıda #GıdaOkuryazarlığı #TarımVeOrmanBakanlığı #TüketiciHakları #GıdaEtiketi #BilinçliTüketici #GıdaGüvenliği #SağlıklıBeslenme