Sağlıklı Yulaflı Narlı Şekersiz Puding Tarifi

Sağlıklı beslenme trendleri arasında yer alan yulaflı narlı şekersiz puding, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çekiyor. Bu tarif, rafine şeker kullanmadan, doğal malzemelerle hazırlanmış bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor.

Bu pudingin hazırlanması oldukça kolay ve hızlı. Toplamda 30 dakikada, 6 kişilik bir porsiyon elde edebilirsiniz. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

Puding için; 250 gram kuru incir, 50 gram ceviz içi, 1 litre süt, 1 bardak yulaf unu, 1 portakalın rendelenmiş kabuğu ve 1 yemek kaşığı bal. Nar peltesi için; 3 çay bardağı taze sıkılmış nar suyu, yarım çay bardağı mısır nişastası ve 2 yemek kaşığı bal. Üzerine ise 6 yemek kaşığı nar tanesi ekleniyor.

Yapılışı:

Öncelikle kuru incir ve ceviz içini bir blenderda püre haline getirin. Ardından sütü orta boy bir tencereye aktarın ve içerisine portakal kabuğu ile yulaf ununu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Püre haline getirilmiş incir ve ceviz içini ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Son olarak, damak tadınıza göre bal ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız pudingi servis kaselerine dökün.

Nar peltesini hazırlamak için, nar suyu ve mısır nişastasını küçük bir sos tenceresine alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocağı kapatıp balı ekleyin ve karıştırın. Elde ettiğiniz pelteyi pudinglerin üzerine dökün ve soğuması için buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletin. Servis yapmadan önce nar taneleri ile süsleyerek soğuk olarak ikram edin.

Afiyet olsun! Sağlıkla ve sevgiyle evde kalın.