Kurabiye Ev Atölyesi’nde Yeni Yıl Hazırlıkları ve Neşesi
Üçüncü Kurabiye Ev Atölyesi, SG İmalathane’de yeni yıl coşkusuyla gerçekleşti. Katılımcılar, kendi kurabiye evlerini hazırlayıp süsledi.
Aralık ayının başında SG İmalathane’de gerçekleştirilen üçüncü Kurabiye Ev Atölyesi için hazırlıklara günler öncesinden başlandı. Kurabiye evlerinin kalıpları önceden hazırlanırken dekorasyon için yeni yıl temalı şeker hamurları, kalıplar ve renkli şekerlemeler temin edildi. Hazırlanan evleri taşımak üzere kalın karton, selefon ve kurdeleler de atölye için hazırlandı. Hamurlar ise etkinlikten bir gün önce yoğrularak buzdolabında dinlendirildi.
Yoğun hazırlık sürecinin ardından atölye günü geldi. Katılımcılar, hamurları açıp hazırlanan kalıplarla ev parçalarını kesti. Şekerlemeler kullanılarak pencerelere renkli cam görünümü verildi ve parçalar fırında pişirildi. Pişirme sırasında atölyeyi zencefil ve tarçının sıcak kokusu sardı.
Pişen parçalar karamel yardımıyla birleştirilerek evlerin gövdeleri oluşturuldu. Ardından etkinliğin en keyifli aşaması olan süslemeye geçildi. Şeker hamurları ve çeşitli şekerlemelerle her katılımcı kendi tarzını yansıtan, birbirinden farklı kurabiye evleri ortaya çıkardı.
Atölye boyunca tüm çalışmalar el birliğiyle yürütüldü. Etkinlik sonunda katılımcılar, kendi hazırladıkları kurabiye evlerini paketlenmiş şekilde teslim aldı.
Etkinliğin gerçekleşmesine katkı sağlayan SG İmalathane’ye, kutlama pastasını hazırlayan Sema Değirmenci’ye, simit ve peynir ikramlarıyla destek olan Şeniz Acun’a, yardımını esirgemeyen Gözde’ye, İmalathane şefi Canberk’e, konuklar Demet Cemali ve Çiğdem Giray’a, İTÜ Gastronomi’den katılan gençlere, Bennur Hanım’a, Beren’e, Cansu’ya ve Arda’ya teşekkür edildi.
Benzer etkinliklere katılmak isteyenler SG İmalathane ile 0530 900 92 30 numarasından iletişime geçebilir. Duyurular, @sgimalathane ve @mujganyurtseven Instagram hesaplarından takip edilebilir.
Yeni yıl ruhunu mutfakta yaşatan atölye, katılımcılara hem üretmenin hem de birlikte vakit geçirmenin keyfini sundu.
