Pratik ve Lezzetli Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifi
Çikolatalı mozaik pasta tarifi ile nostaljik bir lezzeti pratik bir şekilde hazırlayın. 20 dakikada 6-8 kişilik nefis bir tatlı.
Tarif defterimden;
Nostaljik tatlar arasında yer alan çikolatalı mozaik pasta, ilk tarif defterimde yer alan pratik bir lezzet. Hazırlık aşamalarını İnstagram hesabımdan izleyebilirsiniz.
Servis: 6 – 8 kişilik
Hazırlama süresi: 20 dakika
Malzemeler:
80 gr tereyağı
1 bardak süt (200 ml)
80 gr bitter çikolata
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 paket çifte kavrulmuş pötibör bisküvi (350 gr)
50 gr ceviz içi (iri parçalara ayrılmış)
1 yemek kaşığı kakao (üzerine serpmek için)
Yapılışı:
Tereyağı ve sütü büyük bir tencereye alın. Orta ateşte tereyağı eriyene kadar karıştırın. Ardından çikolatayı, kakaoyu ve pudra şekerini ekleyin, çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin.
Bisküvileri iri parçalara bölüp çikolatalı karışıma ekleyin. Son olarak ceviz içini de ekleyerek bisküvilerin çikolatalı karışıma iyice bulanmasını sağlayın.
Temiz bir buzdolabı poşetini kesip açın, ortasına mozaik pasta karışımını aktarın. Uzunluğu 25 cm olacak şekilde sıkıştırarak önce rulo, sonra üçgen forma getirin.
Mozaik pastayı derin dondurucuda 3 – 4 saat dinlendirdikten sonra servis tabağına alın. Üzerine kakao serpiştirip dilimleyerek servis edin. Dilediğiniz zaman derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
